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Junto al gobernador de Buenos Aires, Axel Kicillof; el intendente de Ensenada, Mario Secco, funcionarixs provinciales y municipales, trabajadorxs, hoy se realizó la apertura oficial del nuevo local de Minka, mercado cooperativo, de alimentos en el mercado municipal de Ensenada.
Este nuevo mercado cooperativo, a diferencia del ya existente en La Plata, está dedicado exclusivamente a la comercialización de alimentos en articulación con cooperativas y emprendedorxs de la economía social de todo el país.
De la apertura, que contó con un acto en el playón central del mercado municipal, participaron también el Ministro de Trabajo bonaerense, Walter Correa; su par de Desarrollo Agrario, Javier Rodríguez; la ministra de las Mujeres, Estala Díaz, entre otrxs.
MInka, es un proyecto productivo de comercialización que comenzó en 2019 impulsado por la Federación de Cooperativas Manuel Belgrano en la CNCT Región Capital. Primero se abrió en La Plata (calle 26 entre 65 y 66) donde además de alimentos se comercializan otros rubros como indumentaria, artículos de bazar, juegos, libros, etc. y, hoy se dejó inaugurada la sede del Minka Alimentos en Ensenada.
En este espacio se puede adquirir, a precios justos, una amplia variedad de alimentos de buena calidad; con opciones veganas y aptas para celíacxs. Hay una extensa línea de productos secos (yerba mate, pastas, harinas, dulces, conservas, aceites etc.) y la línea lácteos con leches, yogures, quesos, como otros productos de la cooperativa Nuevo Amanecer.
El mercado está abierto de lunes a sábados de 9 a 18 y, a Minka, lo encontrás en la Nave 3, Local 4 del mercado municipal de Ensenada, Bossinga e Illia.
Desde Minka se intenta disminuir la intermediación y construir relaciones de intercambio comercial donde primen lógicas de solidaridad, reciprocidad, transparencia y justicia social.