Un operativo de control realizado por personal del Escuadrón 63 “Zárate-Brazo Largo” de Gendarmería Nacional permitió detectar este miércoles un cargamento de 70 kilos de pescado transportado sin autorización ni condiciones higiénicas adecuadas.
El procedimiento tuvo lugar a la altura del kilómetro 85,5 de la Ruta Nacional Nº 12, donde los efectivos inspeccionaron un vehículo utilitario que trasladaba pescados eviscerados de distintas especies. Al revisar la carga, se constató que no contaba con la habilitación correspondiente del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), ni con la cadena de frío obligatoria para preservar el alimento en condiciones seguras.
La situación fue inmediatamente puesta en conocimiento de la oficina de SENASA Zárate, desde donde se ordenó el decomiso y posterior desnaturalización de la mercadería, en presencia de testigos, por incumplir con la normativa vigente en materia de transporte de productos alimenticios.
Desde Gendarmería remarcaron que este tipo de controles son fundamentales para garantizar la seguridad alimentaria y prevenir riesgos sanitarios que pueden afectar directamente a los consumidores.