En el marco del Día Internacional de la Celiaquía, que se celebra cada 5 de mayo para visibilizar esta enfermedad y promover el acceso a una alimentación segura, el Gobierno de la Provincia de Buenos Aires destacó las políticas que viene implementando para garantizar los derechos de las personas con esta condición.
A través del Programa Alimentario para Personas Celíacas (PAAC), el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad, a cargo de Andrés Larroque, brinda una asistencia económica mensual destinada exclusivamente a la compra de alimentos sin TACC. Este acompañamiento está orientado a personas que no cuentan con obra social y cuyos ingresos familiares no superan el valor de la canasta básica.
Actualmente, más de 6.370 bonaerenses acceden a este beneficio, gracias a una inversión provincial superior a los 267 millones de pesos mensuales. La gestión del programa está a cargo de la Subsecretaría de Políticas Sociales y puede tramitarse a través de los municipios o escribiendo a paac@mdc.gba.gov.ar.
Esta medida se enmarca en un enfoque integral de seguridad alimentaria que también incluye iniciativas como el Plan Más Vida, el Módulo Extraordinario para la Seguridad Alimentaria (MESA) y el Programa de Asistencia Alimentaria para personas con VIH (PAAI), entre otros.
En el ámbito escolar, el Servicio Alimentario Escolar (SAE) garantiza opciones sin TACC para estudiantes con celiaquía en las más de 11.000 escuelas públicas de la Provincia. Actualmente, esta política alimentaria alcanza a más de 2.500.000 niñas, niños y adolescentes con prestaciones diarias de desayuno, almuerzo y merienda. Para sostener este sistema, el Gobierno bonaerense destina más de 78 mil millones de pesos por mes.
En conmemoración de esta fecha, el Ministerio de Desarrollo de la Comunidad también lanzó una serie de actividades informativas y de promoción en diferentes municipios. La primera jornada tuvo lugar este lunes en Chascomús, con la participación del director de Acceso a la Seguridad Alimentaria, Nicolás Cuello, y el intendente local, Javier Gastón. Las actividades continuarán esta semana en San Martín y Cañuelas.
Con estas acciones, la Provincia reafirma su compromiso con el acceso equitativo a una alimentación adecuada y segura, reconociendo la celiaquía no solo como una condición médica, sino también como un desafío social que requiere respuestas concretas del Estado.